El Comité Científico del CLAO2024 seleccionó los mejores resúmenes presentados al congreso para su publicación gratuita como trabajos completos (en inglés) en un número especial open access sobre Aceite de Oliva, en la revista AGROCIENCIA URUGUAY, indexada en SCOPUS y editada por la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República y el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA).
A continuación presentamos la lista de trabajos enviados y fecha en que se presentaron en el Congreso: